Cuisinier / Cuisinière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Adecco recrute pour l'un de ses clients un-e Cuisinier (H/F) en intérim à NIORT (79000), à temps plein en journée, dès que possible pour une durée d'une semaine (renouvelable).
Vous intégrez une entreprise de restauration attachée à la qualité des préparations et au respect des normes d'hygiène, au sein d'une brigade à taille humaine. Vous participez à la préparation quotidienne des repas, de la mise en place au dressage, en garantissant la constance du goût, la présentation et le respect des fiches techniques.
Vos missions : préparer entrées, plats et garnitures, réaliser les découpes et cuissons (notamment des viandes), élaborer et ajuster les sauces, effectuer les préparations chaudes et froides selon les fiches techniques, utiliser correctement le matériel de cuisine et soigner le dressage des assiettes. Vous appliquez rigoureusement les normes HACCP, assurez le nettoyage et le rangement de votre poste, contribuez au suivi des stocks (contrôle des livraisons, rotation, réassort) afin de garantir un service fluide, régulier et de qualité.
La rémunération est définie selon la grille en vigueur et votre expérience, dans le cadre d'un contrat d'intérim en horaires de[...]
